MI AVENTURA CERVECERA

Mi nombre es Renato Diaz, y mi historia comienza en 1998, un año que cambió mi vida para siempre. En aquel entonces, era estudiante de ingenieria industrial en Perú, centrado en mi carrera y con pocas expectativas de que una bebida pudiera alterar el curso de mi destino. Sin embargo, todo cambió cuando probé una cerveza Guinness que resultó ser muy diferente a las que se vendían comúnmente en mi país.

Como jugador de rugby, tuve la oportunidad de conocer a muchos amigos extranjeros. Fue a través de estas amistades que probé algunas de mis primeras cervezas importadas. Fueron encuentros en los que compartíamos risas, historias y, por supuesto, cervezas. Fue en medio de esta camaradería que me adentré en el mundo de la cerveza artesanal.

En 2016, finalmente decidí dar el paso hacia mi nueva pasión y me inscribí en un curso de elaboración de cerveza. No fue una decisión tomada a la ligera, pero estaba decidido a aprender el arte de crear esta bebida tan especial.

Mi primer curso lo tomé con los amigos de Red Cervecera.

Durante un año completo, me convertí en un "homebrewer", dedicando tiempo y esfuerzo a perfeccionar mis habilidades y experimentar con recetas propias. Mis amigos se convirtieron en mis principales críticos y catadores, brindándome comentarios sinceros mientras compartíamos cervezas y risas en mi hogar. Mi laboratorio se convirtió en un lugar de experimentación, donde la magia de la fermentación se desplegaba con cada lote que elaboraba.

El año 2018 marcó un hito en mi vida. Con confianza en mis habilidades y una pasión creciente por la cerveza artesanal, decidí dar un paso al frente y fundar mi propia cervecería: Kraken Beer Company. El nombre refleja el espíritu aventurero y valiente, dispuesto a enfrentar los desafíos con la fuerza de la bestia legendaria.

Con Cerveza Kraken, me adentré en una nueva aventura comercial. La cerveza se convirtió en un medio para unir a las personas, una forma de construir puentes entre culturas y un símbolo de amistad duradera. Cada cerveza que sale de Kraken Beer Company es una manifestación de pasión y dedicación por este arte.

En mi viaje, he descubierto que la cerveza es mucho más que una bebida; es una forma de expresión y una historia en cada sorbo. Mi historia es un recordatorio de que debemos seguir nuestras pasiones y abrazar los giros inesperados de la vida, porque quién sabe cuándo un sorbo de cerveza puede cambiarlo todo.